sušené houby —
Vychutnejte si intenzivní chuť lesa po celý rok
Sušené houby jsou nepostradatelnou součástí tradiční české kuchyně. V naší nabídce najdete pečlivě vybírané houby, které si díky šetrnému procesu sušení zachovávají svou typickou vůni, specifickou texturu a především vysokou koncentraci chuti. Jsou ideálním řešením pro všechny, kdo chtějí vařit z kvalitních surovin, i když zrovna není houbařská sezóna.
Využití sušených hub v kuchyni
Sušené houby dodají hloubku a charakter řadě pokrmů. Jejich využití je skutečně široké:
- Tradiční polévky: Nezbytná ingredience do poctivé bramboračky, kulajdy nebo vánoční polévky.
- Omáčky a guláše: Houbová omáčka na smetaně nebo králík na houbách získají díky sušeným kouskům nezapomenutelné aroma.
- Rizota a těstoviny: Stačí je krátce namočit a přidat do pánve pro intenzivní gurmánský zážitek.
- Nádivky a masové směsi: Dodají masu šťavnatost a zajímavou strukturu.
Jak vybrat a připravit sušené houby?
Při výběru sušených hub se zaměřte na to, zda hledáte čisté hřiby, směsi pro různorodou chuť nebo drcené houby pro rychlé zahuštění pokrmů. Kvalitní sušené houby by měly mít přirozenou barvu a jejich vůně by měla být čistě houbová, bez známek plísně či navlhnutí.
Příprava je velmi jednoduchá. Houby stačí před použitím zalít teplou vodou nebo vývarem na přibližně 15–30 minut, aby změkly. Tip pro vás: Vodu, ve které se houby namáčely, nevylévejte! Obsahuje obrovské množství chuti a po přecezení ji můžete využít jako fantastický základ do polévek nebo šťáv k masu. Skladujte je ideálně v suchu a temnu, nejlépe v uzavřené skleněné nebo plechové nádobě, aby si uchovaly své aroma co nejdéle. Vyberte si z naší nabídky ty nejlepší úlovky z lesa a pozvedněte své vaření na profesionální úroveň.
109 Kč
Vilgain Roasted Pumpkin Seeds salted 300 g
Vilgain Pražená dýňová semínka solená je křupavá dobrota plná zdraví prospěšných látek. Semínka mají...
39 Kč
Vilgain Roasted Pumpkin Seeds salted 100 g
Vilgain Pražená dýňová semínka solená je křupavá dobrota plná zdraví prospěšných látek. Semínka mají...
79 Kč
Vilgain Dýňová semínka natural 300 g
Vilgain Dýňová semínka natural je křupavá dobrota plná zdraví prospěšných látek. Semínka mají oříško...
90 Kč
Vilgain Směs nasucho pražených ořechů bbq s chilli 250 g
Vilgain BBQ & Chilli Nut Mix Dry Roasted je směs výběrových ořechů s BBQ a tureckým chilli. Jsou šet...
47 Kč
Vilgain Chia Seeds 250 g
Vilgain Chia Semínka jsou známá semínka, které se pyšní skvělým obsahem minerálních látek a předevší...
119 Kč
Vilgain Mandle karamelizované skořice 250 g
Výběrové karamelizované křupavé mandle, které se vyrábí v malých šaržích pro maximální čerstvost.
179 Kč
Vilgain Pekany karamelizované skořice s mořskou solí 250 g
Ručně vybrané pekanové ořechy jsme pomalu opražili společně cukrem, kořením a dalšími ingrediencemi,...
139 Kč
Vilgain Směs karamelizovaných ořechů med s mořskou solí 250 g
Zakousni se do arašídů a kešu obalených v pořádné karamelové krustě. Pro excelentní chuť pečlivě vyb...
79 Kč
Vilgain Mák modrý BIO 250 g
Univerzální ingredience, která nesmí chybět v žádné spíži. BIO semena modrého máku sklizeného v Česk...
89 Kč
Vilgain Karamelizovaná směs semínek Kokos s mořskou solí 250 g
Hledáš perfektní snack na cesty nebo svačinku do práce či školy? Vzali jsme čerstvá semínka, opražil...
76 Kč
Vilgain Karamelizovaná směs semínek Ocet s mořskou solí 250 g
Hledáš perfektní snack na cesty nebo svačinku do práce či školy? Vzali jsme čerstvá semínka, opražil...
89 Kč
Vilgain Karamelizovaná směs semínek med s chilli 250 g
Hledáš perfektní snack na cesty nebo svačinku do práce či školy? Vzali jsme čerstvá semínka, opražil...
119 Kč
Vilgain Směs karamelizovaných ořechů med s chilli 250 g
Zakousni se do arašídů a kešu obalených v pořádné karamelové krustě. Pro excelentní chuť pečlivě vyb...
99 Kč
Vilgain Kešu karamelizované kakao 250 g
Výběrové karamelizované křupavé kešu ořechy, které jsou pro maximální čerstvost vyráběné v malých ša...
209 Kč
Vilgain Mandle karamelizované skořice s kokosem 500 g
Výběrové karamelizované křupavé mandle, které se vyrábí v malých šaržích pro maximální čerstvost.
129 Kč
Vilgain Mandle karamelizované arašídové máslo 250 g
Výběrové karamelizované křupavé mandle, které se vyrábí v malých šaržích pro maximální čerstvost.
89 Kč
Vilgain Mixed Nuts lanýže 250 g
Vychutnej si celá, velká a nebesky křupavá jádra mandlí, arašídů a kešu, která jsme dochutili kvalit...
141 Kč
396 Kč
Vilgain Směs karamelizovaných ořechů – 3× med s mořskou solí 250 g
přírodně dochucený křupavý mix
396 Kč
Vilgain Kešu karamelizované – 3× med s mořskou solí 250 g
sladká křupavá pochoutka z čerstvých kešu
384 Kč
438 Kč
Vilgain Mixed Nuts – 3× lanýže 250 g
mandle, arašídy a kešu oříšky, nasucho pražené, v malých šaržích pro maximální čerstvost
483 Kč
Vilgain Pekany karamelizované – 3× skořice s mořskou solí 250 g
čerstvé ořechy obalené v křupavé karamelové krustě
213 Kč
Vilgain Dýňová semínka natural – 3× 300 g
nepražená semínka z Jižní Moravy plná dobře vstřebatelného zinku
522 Kč
Vilgain Mango Moons – 3× 100 g
křupavé kešu oříšky obalené v mangovém prášku, zdroj nenasycených tuků, bez přidaného cukru, soli a ...
189 Kč
Vilgain Dýňová semínka BIO – 500 g
Dýňová semínka BIO jsou křupavá dobrota, která obohatí tvůj jídelníček o množství prospěšných látek....
201 Kč
Vilgain Dýňová semínka BIO – 1000 g
Dýňová semínka BIO jsou křupavá dobrota, která obohatí tvůj jídelníček o množství prospěšných látek....
345 Kč
Vilgain Mandle karamelizované – 3× skořice 250 g
sladká křupavá pochoutka z čerstvých mandlí
522 Kč
Vilgain Dýňová semínka BIO – 3× 500 g
nepražená BIO dýňová semínka, zdroj dobře vstřebatelného zinku, vlákniny a rostlinných bílkovin
189 Kč
Vilgain Fruit Moons – borůvka 100 g
Pokud často snackuješ oříšky, ať už v jogurtu, kaši, nebo jen tak, nenech si ujít naše měsíčky z keš...
159 Kč
Vilgain Dýňová semínka natural – 500 g
Vilgain Dýňová semínka natural je křupavá dobrota plná zdraví prospěšných látek. Semínka mají oříško...
384 Kč
Vilgain Kešu karamelizované – 3× med s chilli 250 g
sladká křupavá pochoutka z čerstvých kešu
294 Kč
Vilgain Roasted Pumpkin Seeds Salted – 3× 300 g
pražená dýňová semínka z Jižní Moravy dochucené solí
429 Kč
Vilgain Dýňová semínka natural – 3× 500 g
nepražená semínka z Jižní Moravy plná dobře vstřebatelného zinku
189 Kč
Vilgain Fruit Moons – jahoda 100 g
Pokud často snackuješ oříšky, ať už v jogurtu, kaši, nebo jen tak, nenech si ujít naše měsíčky z keš...
Související články
Hloubkové články a recenze pro informovaná rozhodnutí