Sorbitol je druh cukrového alkoholu, který lze použít ke slazení nápojů i pokrmů.Cukrového alkoholy, známé také jako polyoly jsou typy sacharidů, které se nejčastěji vyrábějí z cukru.Po požití se pomalu, ale pouze částečně absorbují ve střevě a pak se v játrech převedou na fruktózu.Polyoly se nejčastěji přidávají do zpracovaných potravin jako nízkokalorické sladidlo. A to je důvod, proč je můžete často objevit i jako součást diabetických sladkostí.Náš TIP!V naší nabídce najdete i jiné druhy cukrových alkoholů, včetně xylitolu (březový cukr), erythritolu, či dokonce kombinace erythritolu a stévie.Zajímavost!Při výrobě pečiva, cukrovinek nebo čokolády přispívá svými zvlhčujícími účinky. Při přípravě zmrzliny, či sorbetu oceníte jeho antikryštalizačné vlastnostiDistributor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika