Palírna (s podtitulem Dvakrát destilovaná desková hra) je tématická hra, ve které bude vaším cílem pálit různé druhy alkoholu. Každý z hráčů se v ní stane majitelem palírny, kterou může v průběhu hry zvelebovat.
Herní mechanismy jsou postavené na získávání různých surovin a pokoušení štěstí. Body hráči mohou získat jak za pálení, tak za prodej vytvořených lihovin. Hře se alkoholové téma podařilo zpracovat moc hezky, přičemž mechanismy zůstaly stále dostatečně jednoduché, abyste si hru mohli vyzkoušet s méně zkušenými hráči.