Ve hře Azul: Master Chocolatier vytvářejí hráči v roli čokoládových umělců nejžádanější čokoládové výrobky na světě. Pravidla hry jsou stejná jako v původní hře Azul (Hra roku 2018), ale upravený vzhled s pralinkami místo destiček roztaje srdce každého fanouška čokolády. Pocit z herního materiálu se v první třídě nezměnil.

Limitovaná sběratelská edice navíc obsahuje celkem pět různých speciálních manufakturních destiček a nabízí tak větší variabilitu v každé hře.