ZÉRTZ je třetí hrou projektu GIPF. Hráči mají k dispozici bílé, šedé a černé kuličky ze společné zásoby a používají je na postupně se zmenšující hrací ploše. Taktickým umisťováním kuliček, jejich zachycováním a izolováním se hráči snaží vytvářet hodnotné kombinace. Pouze pokud zahrajete správnou kuličku ve správný okamžik a přijmete takticky chytré oběti, budete mít šanci vyhrát.