Kompletní příručka o HIT - o příčinách vzniku onemocnění, symptomech a možnostech léčby. Histaminová intolerance (HIT) patří v současnosti mezi rozšířená onemocnění. Postihuje mnohé z nás, i když o její existenci často netušíme. Její příznaky můžeme trpět dlouhodobě a jsou tak různorodé, že si je obvykle nedáme do souvisu se stravou, kterou naše tělo neumí správně zpracovat. Důvodem je nesnášenlivost histaminu – látky, která se vyskytuje v mnoha potravinách. Dobrá zpráva je, že pokud o HIT získáme informace a pochopíme mechanismus tohoto onemocnění, můžeme se úspěšně vyléčit.